Более 200 тонн пшеницы, зараженной опасным грибковым заболеванием - фузариоз, уничтожили в Амурской области, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Амурской области в субботу.
"В рамках исполнения государственного задания по контролю качества и безопасности зерна, а также продуктов его переработки, в октябре 2019 года на одном из предприятий Приамурья отобраны пробы зерна, выращенного на территории региона и предназначенного для пищевых целей. По заключению аккредитованной испытательной лаборатории, в исследованных пробах зерна выявлено превышение показателей по грибковому заболеванию растений - фузариоз", - говорится в сообщении.
Управление Россельхознадзора выдало сельхозпредприятию предостережение о недопустимости использования этого злака в пищевых и кормовых целях, а также выпуска его в обращение, реализации на территории Таможенного союза. Руководство сельхозпредприятия приняло решение об уничтожении данной партии пшеницы общим весом 240 тонн. Сжигание проведено организацией самостоятельно.
По данным пресс-службы, фузариоз представляет собой опасную и очень распространенную грибковую болезнь растений любого возраста.
"Даже незначительное присутствие микротоксинов этих грибов делают растения непригодными для использования в пищевых и кормовых целях. При этом токсины невозможно обнаружить без специального оборудования, а значит, если мы говорим о злаках, они могут находится не только в самом зерне, но в продуктах его переработки - муке и хлебе", - отмечает пресс-служба.