Бананы сортов маниока и вигна заменят картофель и станут основным продуктом питания в некоторых развивающихся странах в будущем, сообщает в среду британская телерадиокорпорация Би-би-си.
Исследователи из Консультативной группы по международным исследованиям в области сельского хозяйства считают, что в виду глобального потепления на планете урожай риса, кукурузы и пшеницы оскудеет во многих развивающийся странах. Таким образом, бананы станут неплохой альтернативой привычным человеку продуктам.
"Изменения в климате в сторону потепления могут привести к тому, что различные сорта бананов станут пользоваться большей популярностью даже в тех местах, где в настоящее время культивируется картофель", - считают эксперты.
Однако ученые обеспокоены необходимостью возместить недостаток протеина в диете человека. На помощь могли бы прийти соевые бобы, однако это растение весьма чувствительно к температурным изменениям. Поэтому банан сорта маниока, который известен в Африке как заменитель мяса, может и здесь оказаться полезным. Таким образом, маниока станет прекрасной альтернативой сое.
Кроме того, ученые также считают, что наиболее всего в предполагаемой ситуации пострадает пшеница, которая считается самым важным источником калорий и протеинов. Поскольку ожидается сокращение урожая маиса, картофеля, а также соевых бобов и хлопка, то соответственно и цены на них возрастут, а пшеницу, по мнению экспертов, станут выращивать исключительно на малоплодородных землях.
Тем не менее, для человека переход на новую диету не станет проблемой, считают исследователи.
"Двадцать лет назад в некоторых регионах Африки почти не употребляли рис в пищу, а сейчас употребляют. Люди меняют свои предпочтения из-за цен - что-то легче достать, приготовить, - говорит директор исследовательской группы по изменению климата и продовольственной безопасности Брюс Кэмпбелл. - Я считаю, что подобные изменения происходят сейчас, и будут происходить в будущем".
Франция подстрекает Армению к новой войне – глава СГБ Азербайджана
В Баку обвинили Расмуссена в злоупотреблении статусом экс-генсека НАТО
В Баку обеспокоены планами ЕС по военной поддержке Армении - МИД Азербайджана
ВВП Великобритании в IV квартале сократился на 0,3%, как и ожидалось
МАГАТЭ не выявила угроз ядерной безопасности в ходе проверок на ЗАЭС
Польский премьер заявил о перспективах по вопросу об экспорте украинской сельхозпродукции в ЕС
ИВ Нефтчалы направит свыше 1,6 млн манатов на работы по благоустройству в городе
Переломный момент: Взгляд частного сектора на реанимацию железнодорожного транзита Азербайджана
Алиев сильный лидер, на него сложно оказать давление - Агаджанов
Нефтегазовая выставка Caspian Oil&Gas пройдет в Баку в июне
В Азербайджан в октябре пройдет ICCA Venue Business Workshop International
Уникальный 2023 год: карабахский узел разрублен
ИТОГИ ГОДА: Американцы покупают, европейцы копят силы, или нефть снова в моде
Как реализовать потенциал зрелых месторождений Азербайджана: смена парадигмы