По оценке археологов, уже после первого осмотра можно сказать, что квеври датируются примерно X-XI веками, хотя, точная дата будет установлена после экспертизы.
Сам 64-летний Гогитидзе говорит, что и раньше находил на этой территории различную старинную глиняную посуду. По словам фермера, еще в 90-х годах на участке, принадлежащем его семье, были обнаружены восемь средневековых винных погребов - марани, однако тогда этой находке не придали большого внимания.
В селе Кидзинидзееби проживают представители двух религий: православные христиане и мусульмане. Дом Ш.Гогитидзе находится в нескольких метрах от мечети, на месте которой, по утверждению историков, до XII века находилась православная церковь.
Ученые предполагают, что обнаруженные марани и квеври принадлежали этому храму, что связывают с многовековыми традициями виноделия в высокогорной Аджарии.
История виноделия в Грузии насчитывает 8 тыс. лет. Из 4 тыс. известных во всем мире сортов винограда более 500 его видов имеют грузинские корни. А старейший грузинский традиционный метод приготовления вина в квеври в 2013 году был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Натуральный и экологически чистый метод приготовления вина в квеври, куда оно заливается для брожения и хранения, не имеет аналогов в мире. Квеври с вином обычно закапывают в землю, закрывают крышкой, которую покрывают землей или замазывают глиной. От амфоры квеври отличается тем, что у него нет ручек. Подчас квеври достигают гигантских размеров, составляя в высоту около двух метров, и около полутора метров - в ширину. Помещения, где хранятся квеври с вином, называются "марани".
Франция подстрекает Армению к новой войне – глава СГБ Азербайджана
В Баку обвинили Расмуссена в злоупотреблении статусом экс-генсека НАТО
В Баку обеспокоены планами ЕС по военной поддержке Армении - МИД Азербайджана
Глубина финсистемы Азербайджана по итогам 2023г составила почти 52% ВВП
Азербайджан в октябре направит экспортную миссию в ОАЭ и Саудовскую Аравию
ИВ Нефтчалы направит свыше 1,6 млн манатов на работы по благоустройству в городе
Переломный момент: Взгляд частного сектора на реанимацию железнодорожного транзита Азербайджана
Алиев сильный лидер, на него сложно оказать давление - Агаджанов
Нефтегазовая выставка Caspian Oil&Gas пройдет в Баку в июне
В Азербайджан в октябре пройдет ICCA Venue Business Workshop International
Уникальный 2023 год: карабахский узел разрублен
ИТОГИ ГОДА: Американцы покупают, европейцы копят силы, или нефть снова в моде
Как реализовать потенциал зрелых месторождений Азербайджана: смена парадигмы