Сфера чаеводства в Азербайджане развита слабо, заявил доктор сельскохозяйственных наук Азербайджана Амиль Бабаев в пятницу на конгрессе чаеводов Кавказа.
"В настоящее время производство чая в республике не выдерживает конкуренции на рынке, причиной этому является производство чая низкого качества. Для развития сектора чаеводства нужно восстановление плантаций, поддержка со стороны государства, повышение квалификации специалистов чаеводства, оказание техпомощи", - сказал А.Бабаев.
По его словам, у Азербайджана есть возможность применить метод экологического чаеводства, т.е. выращивание чая без удобрений и химикатов. Применение этого метода распространено в ведущих странах чайного производства.
"В настоящее время производство чая в Азербайджане не составляет недельного запаса и не удовлетворяет нужды населения", - добавил он в беседе с корреспондентом агентства "Интерфакс-Азербайджан".
Кроме этого, он добавил, что в Азербайджане не существуют национальные стандарты, специалисты и производители чая в настоящее время работают по советским стандартам. "Это является причиной слабого развития чаеводства в республике. Мы должны формировать национальные стандарты. У нас есть закон "О развитии чаеводства". Но необходимо разработать концепцию и национальную программу для развития этой сферы", - отметил А.Бабаев.
Как сообщалось ранее, конгресс чаеводов был организован международной организацией Кавказской сетью бизнеса и развития (КСБР), при поддержке Азербайджанского фонда поощрения экспорта и инвестиций (Azpromo).
Целью конгресса является развитие чайной индустрии на Кавказе, восстановление традиций чаеводства в регионе, усиление экспертно-импортного потенциала чайной индустрии на Кавказе, а также привлечение иностранных партнеров и инвесторов в эту сферу.