Команда из Азербайджана завоевала три золотые, две серебренные и четыре бронзовые медали, а также два диплома на прошедшем в мае этого года в Испании VII-м международном конкурсе кулинарного искусства «Вкус жизни», сообщил глава Центра национальной кулинарии Минкультуры и туризма Тахир Амирасланов.
«Наша команда также примет участие в международном чемпионате по кулинарии, который пройдет 7-8 июня в Чебоксарах», - сказал он на пресс-конференции в пятницу.
«При приготовлении блюд на конкурсе в Чебоксарах мы планируем в дизайне блюд использовать элементы с логотипом «Евровидения-2012», - добавил он.
Т.Амирасланов также сообщил, что азербайджанская сторона намерена представить турецким кулинарам научные и исторические данные, свидетельствующие о принадлежности ряда блюд к тюркским народам. «По просьбе наших турецких коллег, мы собираем и хотим отправить им все наши научные данные о том, что долма является исконно тюркским блюдом», - заявил он.
По его словам, необходимость подтверждения этого факта вызвана тем, что армяне преподносят это блюдо как армянское. «Наши турецкие друзья хотят превратить долму в национальный бренд, поэтому в их распоряжение следует передать соответствующие данные, собранные Азербайджаном за несколько лет», - заметил Т.Амирасланов.