Жители Ирака теперь смогут попробовать еду других стран, главным образом, пиццу, жареную курицу, молочные коктейли и другие характерные для ресторанов быстрого питания блюда.
В последнее время в иракской столице Багдаде широкое распространение получили рестораны быстрого питания в американском стиле, где жители страны могут попробовать отличную от местной кухни пищу.
Инициаторами стали не владельцы международных сетевых ресторанов, а иракские предприниматели и инвесторы из соседних стран. На иракском рынке практически отсутствует конкуренция, поэтому предприниматели надеются получить высокую прибыль.
Многим людям такие нововведения пришлись по вкусу.
"Хватит с нас традиционной кухни, - говорит госслужащий Осама аль-Ани. - Мы хотим попробовать что-нибудь новое".
По словам посетителей открывшихся кафе, в них они чувствуют себя будто бы за пределами Ирака, и это им нравится.
Популярностью пользуются такие рестораны, как Chili House, где можно заказать салат Цезарь, сырные палочки и бургеры, и Lee's Recipe Chicken - открывшийся в Багдаде американский ресторан. В некоторых из них есть игровые зоны для детей, и можно услышать западную музыку.
Вместе с тем, открытие ресторана или кафе в Ираке связано с определенным риском. Их посетители часто становятся мишенями террористов.
Поэтому такие международные компании, как Burger King, Subway и Pizza Hut покинули страну после вывода из нее американских войск. Но даже раньше, когда они были открыты в Ираке, местные жители не могли посетить эти ресторан, так как они располагались в закрытой зоне дислокации американских военнослужащих.
Распространение ресторанов быстрого питания вызывает неодобрение врачей, которые опасаются появления у иракцев проблем с весом. Вместе с тем они отмечают, что нововведения могут оказать положительный психологический эффект на жителей Ирака.