Госкомитет по стандартизации, метрологии и патенту Азербайджана запретил производство и продажу сладостей в Доме кулинарии "Hanimeller", говорится в пресс-релизе ведомства.
В результате проверок, проведенных сотрудниками Госслужбы по контролю над техническим регулированием и стандартизацией при Госкомитете в Доме кулинарии "Hanimeller", принадлежащего физическому лицу Зульфии Раджабовой, были выявлены ряд недостатков.
В частности, проверка показала, что продукция производится без соответствующих рецептур и технологических инструкций, не ведется маркировка продукции, на ней не указывается дата производства, срок и условия хранения, пищевая и энергетическая ценность.
Кроме того, отсутствуют сертификаты соответствия и гигиены, подтверждающие качество и безопасность производимой продукции.