Ресторан сербской кухни «Балкан» открылся в Баку, сообщает корреспондент агентства «Интерфакс-Азербайджан».
В церемонии открытия ресторана приняли участие представители иностранного дипломатического корпуса, аккредитованного в Азербайджане, министерства экономического развития Азербайджана и компании SOCAR.
Выступивший на мероприятии посол Сербии в Азербайджане Зоран Войович выразил уверенность, что "этот уголок Сербии, расположившийся в центре Баку, будет излюбленным местом его посетителей".
"Издавна славившаяся своим гостеприимством Сербия, привезла в Баку свой уголок – старой радушной Сербии. Здесь посетителей ждет не просто обед или ужин, здесь вас ждут в гости (!) для отдыха и неспешного наслаждения", - заявил З.Войович.
Ресторан "Балкан" был открыт по инициативе сербских менеджеров и поваров, работающих в Азербайджане уже более пяти лет. Как отмечают повара и руководство ресторана, сербская кухня, вобрала в себя огромное множество кулинарных секретов. Эта кухня прекрасно сочетает в себе кулинарные традиции всего балканского региона. Одним словом, балканская кухня - это национальный микс из мясных и рыбных блюд, сладких фруктовых десертов и традиционной выпечки.