Госкомитет по стандартизации, метрологии и патенту Азербайджана выявил ряд недостатков в деятельности бакинского ресторана "Elbara", говорится в пресс-релизе ведомства.
В результате проверок, проведенных сотрудниками Госслужбы по контролю над техническим регулированием и стандартизацией при Госкомитете, выявлено, что кулинарные изделия в ресторане производятся без соответствующих рецептур и сертификатов соответствия, не соблюдаются нормы хранения приготовленных блюд и продукций.
Образцы салатов "столичный", "французский", а также мясных блинчиков для проверки направлены в лабораторию Опытно-испытательного центра Госкомитета (AzTEST).
Анализ продолжается.