Миру нужна стратегия здорового и сбалансированного питания, ответственность за разработку которой должны нести государственный органы. Важную роль при этом может сыграть гражданское общество и частный сектор экономики, считает генеральный директор ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) Жозе Грациано да Силва.
Выступая в четверг на пресс-конференции в Риме, он привел последние оценки ФАО, в соответствии с которыми 842 млн человек, или 12% населения земного шара, недоедает, 162 млн детей в возрасте до пяти лет отстают в развитии или хронически недоедают, почти у 2 млрд человек есть дефицит определенных микроэлементов.
В то же время 500 млн человек страдают ожирением.
Как подчеркнул глава ФАО, улучшение рациона и обеспечение более высокого уровня питания наряду с борьбой с бедностью должно стать одной из важнейших целей национальной политики всех стран.
По его словам, "инвестиции в сферу питания являются не только моральным императивом, но и повышают производительность и стимулируют экономический рост, а также ведут к снижению расходов на здравоохранение".
Глава ФАО призвал мировое сообщество к активизации международного и межправительственного сотрудничества для улучшения питания. Он также предложил принять политическую декларацию и план действий по реализации ее положений всеми странами, которые примут участие во второй международной конференции по питанию, намеченной на 19-21 ноября 2014 года в Риме. Она будет проведена совместно со Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).
На конференции предполагается также обсудить меры, направленные на интеграцию продовольственных систем с улучшенной питательной составляющей в национальные политики, на усиление координации между агропромышленным комплексом, здравоохранением и другими секторами, на активизацию международного сотрудничества по вопросам питания.
Первая конференция была проведена в 1992 году.
Как отмечается в распространенном накануне пресс-конференции пресс-релизе, необходимость проведения второй конференции вызвана тем, что, несмотря на успехи, достигнутые в некоторых странах в вопросах питания, "прогресс в деле сокращения масштабов голода и улучшения питания был недопустимо медленным".