Азербайджано-российская палата делового сотрудничества организовала экскурсию по винному заводу компании Fireland Vine yards в Баку, сообщает корреспондент агентства "Интерфакс-Азербайджан" с мероприятия во вторник.
В экскурсии приняли участие посол России в Азербайджане Владимир Дорохин, заместитель председателя Азербайджано-российской палаты делового сотрудничества Интигам Гусейнов, исполнительный директор палаты Фархад Гасанов, председатель правления Российского морского регистра судоходства в Азербайджане Шабан Гулиев, председатель правления банка ВТБ (Азербайджан) Юрий Яковлев, директор ЗАО «ЛУКОЙЛ-Азербайджан» Эдуард Мухаметов и др.
Гостей встретили сотрудники компании во главе с директором завода Эльмаром Саидовым.
Директор рассказал об истории создания завода в 2006 году и его нынешней деятельности. На территории поселка Масазыр, где располагается завод, еще в советское время были виноградники. "Тогда здесь выращивали только столовые сорта винограда. Сегодня здесь вокруг наших виноградников располагаются животноводческие фермы" - заметил Э.Саидов.
По его словам, в современный период первые посадки были произведены в 2007 году. "Это были саженцы, привезенные из Франции",- сказал директор завода.
Первый урожай винограда был собран в 2011 году. Были отобраны 11 сортов винограда, интересных с точки зрения местного рынка. Сегодня завод, где работают 115 человек, производит вино 22 сортов, при этом 60% продукции составляют базовую линейку вин, 30%- премиальные, 10% - топовые вина.
Э.Саидов отметил, что на всех 100 га виноградников работает автоматизированная система орошения. Примечательно, что процесс производства сочетает новейшие технологии с древними традициями. Так, на заводе начинается внедрение древней технологии хранения вина - в амфоре, выполненной из обожженной глины.
В ходе экскурсии гости ознакомились с производством вина на всех его стадиях, им также была предоставлена возможность продегустировать разные виды вина.
А.Зейдуллаева