Исследователи из США подошли вплотную к разгадке того, почему средиземноморская диета издавна считается залогом продолжительной жизни, передает BBC.
По их словам, рацион, богатый овощами (но не картофелем), фруктами, рыбой, орехами и оливковым маслом может предотвращать повреждения ДНК, происходящие с возрастом. Рассмотренная учеными средиземноморская диета отличается умеренным потреблением алкоголя и долей красного мяса и мясных продуктов рационе ниже среднего.
По данным исследования, опубликованного в медицинском журнале BMJ, средиземноморская диета защищает теломеры - крохотные концевые участки хромосом, обладающие защитной функцией. Ученые в течение десяти лет брали образцы крови у более чем 4,6 тыс. медсестер-добровольцев. Сокращение теломеров с течением времени служит одним из важнейших факторов биологического старения.
Авторы исследования посчитали, что соблюдение средиземноморской диеты может в среднем пролить срок жизни на 4,5 года - примерно столько же дает отказ от курения или активный образ жизни.
Журнал Forbes приветствовал результаты исследования, но призвал читателей относиться к нему со здоровой долей скептицизма. «Средиземноморская диета не поможет вам жить вечно», - пишет медицинский обозреватель Forbes Ларри Хастен.
Между тем, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), жители европейских стран Средиземноморья все больше отходят от традиционной диеты.