Azərbaycan mətbəxinin nümunəsi olan dolmanın hazırlanma qaydası UNESKO-nun Qeyri-Maddi Mədəni İrs siyahısına daxil edilib. Bu barədə yerli KİV-lər məlumat yayıb.
Bu barədə qərar dekabrın 4-dən 9-dək Cənubi Koreyanın Çedjudo adasında keçirilən Qeyri-maddi mədəni irsin qorunması üzrə Hökumətlərarası Komitənin iclasında qəbul olunub.*
F.İsazadə