"Главкосмос" разработал для первого космонавта из Объединенных Арабских Эмиратов "гостевой набор" космического питания на основе национальной кухни, сообщили в компании.
"Гостевой набор будет состоять из трех традиционных блюд: мадруба (основной ингредиент - курица), салуна (основной ингредиент - жаркое из ягнятины с овощами) и балалит (основной ингредиент - вермишель с яичным омлетом)", - говорится в сообщении компании.
Блюда будут упакованы в алюминиевые банки (балалит и салуна) и тубы (мадруба) и готовы к употреблению сразу после вскрытия упаковки, добавили в компании.
"В связи с тем, что первый эмиратский астронавт отправится на МКС на непродолжительный срок, гостевой набор не заменит собой его полноценный рацион питания - он призван продемонстрировать космонавтам МКС особенности национальных блюд ОАЭ", - отметили в "Главкосмосе".
По данным компании, разработка ведется по инициативе Космического центра Мухаммеда Бин Рашида при участии Института медико-биологических проблем РАН и "Лаборатории космического питания".
Контракт на подготовку и организацию полета на МКС первого астронавта ОАЭ был подписан между госкорпорацией "Роскосмос" и руководством Космического центра Мухаммеда Бин Рашида в 2018 году. Двое кандидатов - Хазаа аль-Мансури и Султан ан-Нияди - были отобраны из списка претендентов, один из них отправится на МКС в сентябре 2019 года.