Бананы сортов маниока и вигна заменят картофель и станут основным продуктом питания в некоторых развивающихся странах в будущем, сообщает в среду британская телерадиокорпорация Би-би-си.
Исследователи из Консультативной группы по международным исследованиям в области сельского хозяйства считают, что в виду глобального потепления на планете урожай риса, кукурузы и пшеницы оскудеет во многих развивающийся странах. Таким образом, бананы станут неплохой альтернативой привычным человеку продуктам.
"Изменения в климате в сторону потепления могут привести к тому, что различные сорта бананов станут пользоваться большей популярностью даже в тех местах, где в настоящее время культивируется картофель", - считают эксперты.
Однако ученые обеспокоены необходимостью возместить недостаток протеина в диете человека. На помощь могли бы прийти соевые бобы, однако это растение весьма чувствительно к температурным изменениям. Поэтому банан сорта маниока, который известен в Африке как заменитель мяса, может и здесь оказаться полезным. Таким образом, маниока станет прекрасной альтернативой сое.
Кроме того, ученые также считают, что наиболее всего в предполагаемой ситуации пострадает пшеница, которая считается самым важным источником калорий и протеинов. Поскольку ожидается сокращение урожая маиса, картофеля, а также соевых бобов и хлопка, то соответственно и цены на них возрастут, а пшеницу, по мнению экспертов, станут выращивать исключительно на малоплодородных землях.
Тем не менее, для человека переход на новую диету не станет проблемой, считают исследователи.
"Двадцать лет назад в некоторых регионах Африки почти не употребляли рис в пищу, а сейчас употребляют. Люди меняют свои предпочтения из-за цен - что-то легче достать, приготовить, - говорит директор исследовательской группы по изменению климата и продовольственной безопасности Брюс Кэмпбелл. - Я считаю, что подобные изменения происходят сейчас, и будут происходить в будущем".
Алиев посетил Габалинский район
Алиев и Эрдоган обменялись мнениями по перспективам сотрудничества между Азербайджаном и Турцией
AccessBank объявляет тендер по оценке недвижимости
AccessBank объявляет тендер на приобретение PAM (pri vileged account monitoring tool)
Алиев заложил фундамент стадиона в Гяндже
AZAL с июня запускает полеты из Баку в Бухарест
Цукерберг поднялся на третье место в списке самых богатых людей мира
Алиев открыл Дворец спорта в Гяндже
Алиев открыл дорогу в Гаджикабульском районе
ИВ Нефтчалы направит свыше 1,6 млн манатов на работы по благоустройству в городе
В новый стратегический период Yelo укрепит свои позиции как инновационный банк
Депозитный портфель AccessBank к 2025 году увеличится до 1,1 млрд манатов – Илькин Гулиев
Переломный момент: Взгляд частного сектора на реанимацию железнодорожного транзита Азербайджана
Оплачивайте обучение с картой Yelo в расс-роч-ку!
AccessBank объявляет о новой кампании для пользователей Google Pay
Нефтегазовая выставка Caspian Oil&Gas пройдет в Баку в июне
В Азербайджан в октябре пройдет ICCA Venue Business Workshop International
Уникальный 2023 год: карабахский узел разрублен
ИТОГИ ГОДА: Американцы покупают, европейцы копят силы, или нефть снова в моде
Как реализовать потенциал зрелых месторождений Азербайджана: смена парадигмы