Каждый знает, что сахаром злоупотреблять не стоит. Однако не всякий догадывается о том, что в человеческий организм поступает гораздо большее количество сахара, чем нужно для нормальной жизнедеятельности. Как на самом деле обстоит ситуация и что такое "скрытый сахар" решили рассказать британские ученые.
Производители часто добавляют чрезмерное количество сахара в продукты лишь для того, чтобы улучшить их вкус. К примеру, именно сахар используется, когда пища в ходе обработки проходит процесс обезжиривания для маскировки неприятного вкуса продуктов. Именно из-за этого такие продукты питания как йогурт, мюсли и содовые напитки с фруктовыми ароматами содержат гораздо больше сахара, чем можно себе представить.
Точно так же, как и соль, такой сахар называют "добавленным", и он помогает увеличить срок годности некоторых продуктов - хлеба, кукурузных хлопьев, консервированных овощей и фруктов, поясняет профессор Скотт Нельсон из университета Глазго.
Врачей этот факт не может оставить равнодушными. Чаще всего люди не знают, что поедают такое количество сахара, с которым организм просто не может справиться.
Когда человек ест какой-нибудь сахаросодержащий продукт, то сахар в результате распадается на глюкозу и фруктозу, которые очень быстро всасываются в кровь. Тем не менее, при поступлении в печень и фруктоза становится глюкозой.
В случае, если человек потребляет большее количество сахара, чем успевает сжечь с помощью физической активности, то печень заботится об остатках и непременно превращает оставшуюся глюкозу в жир. Какая-то часть этого жира остается в печени, но его значительная часть распределяется по всему телу.
Помимо ожирения, излишнее употребление сахара провоцирует диабет, сердечные заболевания и ряд заболеваний связанных с "жировой печенью". Кроме того, сахар разрушает зубную эмаль и, как ни странно, является причиной общего плохого самочувствия.
Последнее утверждение, вероятно, вызовет негодование у сладкоежек, которым для хорошего настроения нужна небольшая порция любимого лакомства. Но эксперты заверяют, что после легкой эйфории и всплеска энергии обязательно происходит спад. И тогда человек вновь чувствует раздражение и усталость, а вместе с ними - желание исправить положение очередной порцией вредного сахара.
Алиев посетил Габалинский район
Алиев и Эрдоган обменялись мнениями по перспективам сотрудничества между Азербайджаном и Турцией
AccessBank объявляет Тендер по закупке системы управления очередью - QMatic
Алиев открыл Дворец спорта в Гяндже
Алиев открыл дорогу в Гаджикабульском районе
ИВ Нефтчалы направит свыше 1,6 млн манатов на работы по благоустройству в городе
Объем золота в ETF в марте сократился еще на 14 т - WGC
США и Британия разместят четыре атомные подлодки в Австралии
Ирландский парламент избрал премьером страны Саймона Харриса
В новый стратегический период Yelo укрепит свои позиции как инновационный банк
Депозитный портфель AccessBank к 2025 году увеличится до 1,1 млрд манатов – Илькин Гулиев
Переломный момент: Взгляд частного сектора на реанимацию железнодорожного транзита Азербайджана
При поддержке Yelo Bank прошел Международный форум «Эколингвистика»
Нефтегазовая выставка Caspian Oil&Gas пройдет в Баку в июне
В Азербайджан в октябре пройдет ICCA Venue Business Workshop International
Уникальный 2023 год: карабахский узел разрублен
ИТОГИ ГОДА: Американцы покупают, европейцы копят силы, или нефть снова в моде
Как реализовать потенциал зрелых месторождений Азербайджана: смена парадигмы