Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патенту (ГКСМП) Азербайджана выявил нарушения в деятельности кафе «Millennium», расположенного в Насиминском районе Баку, говорится в информации ведомства.
«Лабораторный анализ образцов, взятых с изготавливаемых в кафе салата «Цезарь» и любительских котлет, показал несоответствие общего числа содержащихся в них микроорганизмов требованиям стандартов», - отмечается в информации.
Кроме того, проверки выявили использование одной холодильной камеры для хранения по соседству продовольственного сырья и готовой продукции без соблюдения правил, длительное хранение одной и той же готовой продукции с подогревом перед каждым ее заказом, нарушение норм при мытье посуды, использование не прошедших госпроверку и не сопровожденных необходимой документацией измерительных приборов.
Проверки также выявили отсутствие сертификатов соответствия у сырья, используемого в кафе в кулинарных целях, отсутствие соответствующих документов о прохождении ветеринарного контроля мясной продукции, отсутствие технологических инструкций и рецептов, и документов о прохождении персоналом медицинского обследования и прочее.
По итогам проверок был составлен акт о применении мер по ограничению деятельности кафе. В соответствии с требованиями Кодекса административных правонарушений в отношении данного кафе применен штраф в размере 5 тыс. манатов.
Н.Аббасова
Алиев посетил Габалинский район
Алиев и Эрдоган обменялись мнениями по перспективам сотрудничества между Азербайджаном и Турцией
Алиев заложил фундамент стадиона в Гяндже
AZAL с июня запускает полеты из Баку в Бухарест
Цукерберг поднялся на третье место в списке самых богатых людей мира
Алиев открыл Дворец спорта в Гяндже
Алиев открыл дорогу в Гаджикабульском районе
ИВ Нефтчалы направит свыше 1,6 млн манатов на работы по благоустройству в городе
Объем золота в ETF в марте сократился еще на 14 т - WGC
США и Британия разместят четыре атомные подлодки в Австралии
Ирландский парламент избрал премьером страны Саймона Харриса
В новый стратегический период Yelo укрепит свои позиции как инновационный банк
Депозитный портфель AccessBank к 2025 году увеличится до 1,1 млрд манатов – Илькин Гулиев
Переломный момент: Взгляд частного сектора на реанимацию железнодорожного транзита Азербайджана
Нефтегазовая выставка Caspian Oil&Gas пройдет в Баку в июне
В Азербайджан в октябре пройдет ICCA Venue Business Workshop International
Уникальный 2023 год: карабахский узел разрублен
ИТОГИ ГОДА: Американцы покупают, европейцы копят силы, или нефть снова в моде
Как реализовать потенциал зрелых месторождений Азербайджана: смена парадигмы